Yardım ve Paylaşım Forumu
Giriş yapmadınız.
Pirzolalı Patates:
Zorluk: 2
Süre: 40 dakika
Kaç Kişilik: 4
Malzemeler:
Yarım kilo patates
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 Adet et suyu tableti
1 Tutam maydanoz
Pirzolalar için :
Yarım kilo pirzola
2 Adet domates
1 Adet sivri biber
1 Tatlı kaşığı kekik
Tuz, karabiber
Hazırlanışı:
Patatesleri soyup, yıkayın.
Bir tencereye alın ve sıvıyağı ekleyin.
İçine et suyu tabletini katın.
Kısık ateşte kendi halinde kızartın.
Ateşten indirmeden önce üzerlerine ince kıyılmış maydanoz serpin.
Sallayarak karıştırın.
Kızgın tavada pirzolaları yağsız olarak kızartın.
Başka bir tavada ince doğranmış domatesleri ve biberleri pişirin.
Üzerlerine pirzolaları dizin.
Tuz, karabiber ve kekik serpin.
Etleri ters yüz ederek 10 dakika pişirin.
Pirzolalı Patates
Bağlı değil