Yardım ve Paylaşım Forumu
Giriş yapmadınız.
Süt Kuzusu Kapama:
Zorluk: 2
Süre: 110 dakika
Kaç Kişilik: 6
Malzemeler:
1 Kg süt kuzusu
2 Demet dereotu
1 Adet soÄŸan
30 Adet taze soÄŸan
1 Kahve fincanı su
Yeteri kadar tuz
Hazırlanışı:
Süt kuzusunun kol tarafından yada böbrek yatağı bölümünden bir kiloluk bir parça alın ve kemikli olarak, yumurta iriliğinde doğrayın.
İyice yıkayarak bir kenara süzülmeye bırakın.
Yıkanmış ve küçük parçalar halinde kesilmiş taze soğanlarla, kabuğu soyulduktan sonra dörde bölünmüş kuru soğan, ince ince kıyılmış dereotunu ve eti bir tencereye koyun.
Üzerlerine 1 kahve fincanı su döktükten ve tuz ekledikten sonra, tencerenin kapağını örtün.
Et yumuşak bir durum alıncaya kadar bir buçuk saat hafif ateşte pişirin.
Et pişince hemen servis tabağına alıp servis yapın.
Süt Kuzusu Kapama
Bağlı değil